BIZCOCHO DE CALABACÍN

porcin bizcocho de calabacin

Para seguir con mi serie de preparaciones dulces con verduras, hoy les traigo un BIZCOCHO DE CALABACIN esponjoso, húmedo y riquisímo.

Ya lo he preparado varias veces y repetiré, porque les aseguro que esta buenisímo, el calabacin le da una textura especial al bizcocho. Esta vez lo he saborizado con esencia de vainilla que le queda de maravilla, pero tambien lo he hecho con ralladura de limón y le va igual de bien.

 

Continuar leyendo…

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y AVENA

bizcocho de chocolate y avena relleno de crema pastelera de chocolate lihtYa empezarán a darse cuenta que me encanta la repostería, y desde mi cambio de vida la repostería saludable es todo un reto ya que soy muy golosa…así que para darnos un gustito de los buenos les traigo un BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y AVENA que está buenisimo solo,pero para no quedarnos ahi lo vamos a rellenar y cubrir con crema pastelera de chocolate ligth y nueces….mmmm…confieso que me quedo de muerte !!
Continuar leyendo…

CREMA PASTELERA LIGHT Y SIN GLUTEN

crema pastelera light espesando

 

Hoy vamos a hacer una crema pastelera light, ésta crema es un básico de la repostería y en casa nos gusta mucho por ello les comparto la receta para hacer una versión más saludable.

El resultado es igual de bueno que la normal y es una alternativa para usarla en nuestro postres saludables.

Es muy fácil de hacer, SIN GLUTEN (porque usaremos almidón de maíz) , queda muy rica y puedes usarla en infinidad de preparación dulces.

 

Continuar leyendo…