PIONONO NAVIDEÑO

pionono navideño

Ya estamos en diciembre, así que vamos a prepararnos para las fiestas con un PIONONO NAVIDEÑO 🙂

Ésta receta es muy especial para mí porque mi familia siempre lo hacía en la cena de Navidad en Argentina, como allí hace calor es un entrante típico en muchas casas.
Y aunque llevo 18 años viviendo en España me encanta hacerlo y conservar esa tradición familiar, es una forma de sentirme cerca de los míos a la distancia.

Mi pionono navideño o brazo de gitano salado está relleno de jamón cocido, queso, lechuga, tomate, mayonesa y lo termino con huevo duro rallado por encima.
Es muy fácil de hacer, con ingredientes simples y tan delicioso que si nunca lo probaron los invito a hacerlo porque estoy segura que les va a encantar !!  😉

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FALAFEL Al HORNO

falafel al horno terminados

Ya hace un tiempo hice éstos FALAFEL AL HORNO para una comida familiar y gustaron muchísimo.  🙂

El falafel es un tipo de croqueta de garbanzos especiada, en la receta original se usan los garbanzos remojados sin cocinarlos y se hacen fritos.
Pero para hacerlo más sencillo, rápido y saludable he utilizado garbanzos de bote que tenía en casa, los he horneado y han quedado geniales.

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MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE ESPINACA Y QUESO

muslos de pollo rellenos de espinaca y queso

Hola a todos!! Ésta semana les comparto unos MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE ESPINACA Y QUESO que son una verdadera delicia!!  🙂

Son muy fáciles de hacer y con un relleno cremoso de espinaca y mucho queso que los hace irresistible!! 😉

Con solo 6 ingredientes, guarnición incluida de patatas al horno, tienen un plato completo, saludable y nutritivo que estoy segura les encantará.

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BERENJENAS REBOZADAS

berenjenas rebozadas

Hola a todos!! Hoy quiero compartirles unas BERENJENAS REBOZADAS CON CEREALES AL HORNO que han quedado buenísimas!! 🙂

Son muy fáciles de hacer, una alternativa saludable porque las haremos al horno en vez de fritas y quedan geniales con el rebozado  de cereales.

Y para hacerlas todavía más ricas  😉  le he puesto tomate natural, queso mozzarella y orégano.

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PESCADO EN PAPILLOTE CON VERDURAS

pescado en papillote terminadoHoy les traigo un PESCADO EN PAPILLOTE CON VERDURAS riquísimo!!  🙂

Es una forma diferente, muy fácil  y rápida de hacer el pescado.

El papillote consiste en cocinar el pescado y las verduras en papel de cocina o papel de alumino cerrado herméticamente.

Es una forma de cocción muy saludable ya que el pescado y las verduras se cocinan en su propio jugo y queda delicioso.

 

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