ENSALADA DE PASTA CON ATÚN

ensalada de pasta con atun
Hola a todos!! Con el calor que está haciendo por aquí apetece mucho una ENSALADA DE PASTA CON ATÚN fresquita y muy rica.  🙂

Me encantan las ensaladas a base de pasta porque son muy prácticas, ya que las puedes preparar con antelación para tenerlas listas cuando llegas a casa o disfrutarlas en la playa, trabajo o donde quieras.

Además son muy fáciles de hacer y la adaptas poníendole los ingredientes que más te gustan.

Les dejo una idea de la que más hacemos en casa, pero siempre voy variando los ingredientes, la clase de pasta y el aliño.
Las ensaladas de pasta nos dan la oportunidad de usar lo que tenemos dando vuelta en la nevera e incorporar mucha verdura.

 

ensalada de pasta con atun

Pueden usar cualquier clase de pasta (macarrones, espirales, coditos, moños, etc) y como ingredientes, además de los que he utilizado, suelo ponerle: olivas, lechuga, brotes, aguacate, espárragos blancos, pimientos crudos o asados, guisantes, pollo hervido o asado, jamón cocido, queso fresco, judías verdes, apio, pepino y tantas más.
Solo es cuestión de ir variando los ingredientes y encontrar tus combinaciones preferidas.

 

ensalada de pasta con atun

Les dejo otras ideas de ensaladas: ENSALADA DE LENTEJAS, ENSALADA DE ARROZ, ENSALADA DE PATATA Y BACALAO, y ENSALADA DE BROTES, FRUTOS SECOS Y SEMILLAS.

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Vamos a preparar ésta deliciosa ensalada de pasta con atún…las cantidades dependerán del número de comensales y tus gustos.

INGREDIENTES:

  • pasta cocida
  • atún en lata ( natural o en aceite de oliva )
  • huevo duro
  • cebolla morada
  • maíz (en lata o congelado)
  • zanahoria rallada
  • tomate cherry
  • Aliño: aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, vinagre de jerez, sal, pimienta, cebollino picado y especias a gusto.

 

ingredientes de ensalada de pasta con atun

PREPARACIÓN:

1- En primer lugar, cocemos la pasta y los huevos.
Y mientras rallamos la zanahoria, cortamos la cebolla en juliana bien fina y los tomates en mitades.
Colocamos todo en un bol, agregamos la pasta cuando esté fría y los huevos picados. Aliñamos a gusto y dejamos en la nevera hasta el momento de servir.
Si van a usar la ensalada al otro día, lo mejor es guardarla en la nevera sin aliño y la condimentamos un rato antes o al momento de comerla.

 

ingredientes ensalada de pasta con atun en bol

Ya tenemos lista la ensalada de pasta con atún….No puede ser más fácil, saludable y estar tan buena…  😉

Hacela y me contas….

Sean felices y disfruten cada momento que es lo importante!! 🙂 ♥

 

ensalada de pasta con atunensalada de pasta con atun

 

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Publicado en RECETAS SALADAS.

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