TARTA DE QUESO LIGHT EN COPA

incorporar la crema de quesoÉsta receta de TARTA DE QUESO LIGHT en copa es más que fácil, 5 ingredientes y tenes un postre riquísimo y saludable en un plis plas.

Teníamos una cena con amigos..imaginense 30º a la sombra en Alicante…. ni loca me pongo a encender horno y hacer algo complicado. Así que a pensar…mmm…mmm…hacemos tarta de queso !! gusta a todos, es freca y ligera. Pero una tarta ?? mejor usamos esas copas  vintage que tenemos y le damos otra presentación.  Y me puse a ello.

 

A Pedro le encanta la tarta de queso (en cualquier version y forma) y a nuestros amigos les ha gustado mucho. Misión cumplida !!  🙂

 

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No esperemos mas y empecemos…..

 

INGREDIENTES:

  • 250 grs de queso crema light
  • 400 ml de nata para montar-crema de leche
  • 4 cdas de azucar morena (esta vez use azucar pues mis invitados no consume sacarina ni stevia). Pero pueden utilizar el endulzante que prefieran o usen habitualmente.
  • 5 galletas (use digestive de avena)
  • mermelada de fresa light

 

ingredientes tarta de queso

PREPARACION:

1- En primer lugar,  vamos a batir la nata con el azucar o el endulzante que usen a medio punto, es decir que no esté montada del todo.

 

2- Luego le agregamos el queso crema (sacarlo de la nevera con anterioridad y sera mejor para integralo) y batimos hasta homogenizar y que nos quede una crema.

 

mezclar queso con nata

3-  Por otro lado, trituramos las galletas y las colocamos en el fondo de la copa.

 

galletas trituradas

4- Finalmente, llenamos las copas con la crema de queso y ponemos una cucharadita de mermelada de fresa ligth encima. Dejar en la nevera por lo menos 2 horas si tenemos tiempo.

 

incorporar la crema de queso

 

Ya tenemos el postre hecho !! No me pueden decir que no facil asi que animarse y hacerlo para la familia, para amigos, etc. y no se olviden de compartir la receta….que lo disfruten!!

Sean felices y disfruten de cada momento que es lo que importa!! 🙂 ♥

 

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Publicado en RECETAS DULCES.

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