TRENZA DE SALMON, ESPINACA Y QUESO

trenza de salmon, espinaca y queso crema

Hola a todos!! Ésta semana les traigo una TRENZA DE SALMON, ESPINACA Y QUESO CREMA que está riquisima.

En casa nos gusta mucho el salmón ahumado, lo comemos en tostas o bruschetas para una cena ligera, ensaladas o quiché.
Pero hoy te lo presento en una trenza de hojaldre con espinaca y queso crema que es facilísima de hacer, queda con una presentación estupenda y de sabor es una delicia!!  🙂

 

Esta trenza de salmon es muy práctica, la pueden comer tanto caliente, tibia como fría y prepararla con antelación para disfrutarla al otro dia.
Es perfecta para una comida o cena ligera y también si la cortas en cuadraditos pequeños es un aperitivo genial para cuando tienes invitados.

Si te gustan las preparaciones saladas con hojaldre pasate por mi receta de EMPANADA DE ATUN que esta buenisima  😉

 

trenza de salmon, espinaca y queso crema terminada

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Tienen que hacer la TRENZA DE SALMON, ESPINACA Y QUESO CREMA porque estoy segura que les encantara…asi que vamos a la receta….

 

INGREDIENTES:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 250 grs de salmón ahumado
  • 150 grs de espinaca
  • 200 grs de queso crema light
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • sal, pimienta y nuez moscada

 

 

ingredientes trenza de salmon, espinaca y queso crema

 

PREPARACIÓN:

1- En primer lugar, vamos a hacer la espinaca. Use espinaca congelada (que deje descongelar y escurri muy bien) pero tambien pueden usar fresca.
En un sarten ponemos un poquito de aceite y salteamos el ajo picado, cuando éste empieza a dorar agregamos la cebolla picada muy fina y sofreimos.
Cuando la cebolla esta dorada, agregamos la espinaca picada, sal, pimienta,nuez moscada y cocinamos por un par de minutos. Retiramos del fuego y dejamos que enfrie.

 

2- A continuación, estiramos la masa de hojaldre y untamos con queso crema sin llegar a los bordes como ven en la foto. Luego hacemos una capa de salmón ahumado, una capa de espinacas, otra de queso y una salmon para terminar.

 

estirar hojaldre y colocar queso crema trenza de salmonagregar salmon ahumado trenza de salmoncolocar capa de espinaca trenza de salmoncapas de salmon, espinaca y queso crema terminadas trenza de salmon

 

3- Ahora hacemos cortes en los bordes del hojaldre y vamos formando la trenza de salmon.

 

capas de salmon, queso y espinaca terminadas trenza de salmoncerrar en forma de trenza trenza de salmon

 

4- Una vez que tenemos armada la trenza, pintamos con huevo batido y colocamos semillas de sesamo blanco y negro.

 

trenza de salmon, espinaca y queso crema cerradapintar con huevo batido y agregar semillas de sesamo trenza de salmon

 

5- Finalmente, llevamos la trenza a horno precalentado a 190 ºC por 20/25 min o hasta que este dorada al gusto.

 

trenza de salmon, espinaca y queso recien horneada

 

Ya tenemos nuestra trenza de salmon, espinaca y queso crema lista!!
Mira que pintaza por dentro….mmm…te la vas a perder?? Hacela y contame como te salio!! Bon apetit !!

Sean felices y disfruten de cada momento que es lo que importa!! 🙂  ♥

 

trenza de salmon, espinaca y queso crema cortada

 

 

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Publicado en RECETAS SALADAS.

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