WRAP DE LOMO ADOBADO

wrap de lomo adobado terminado

Hoy hacemos  WRAP DE LOMO ADOBADO que estan Buenisimos!
Es una receta ideal para cuando tenemos poco tiempo, ya que es muy facil, rapida y tendrás una comida o cena ligera y deliciosa.

Los wrap son rollo rellenos que tienen como base una tortilla, como las fajitas o burritos, pero de tamaño mas grande.

 

Son una muy buena alternativa para cuando quieren preparar algo rápido y saludable. Admiten cualquier relleno que se les ocurra, en éste caso yo elegi lomo adobado, brotes tiernos, cebolla morada, semillas de sesamo tostado y tomate, pero pueden hacerlos de verduras, con pollo, salmón y un larguisimo etc. Solo hay que dejar volar la imaginacion… 😉

Y pueden jugar con las salsas que más les gusten para untar la tortilla, nosotros solemos usar mayonesa light, queso crema light, aguacate pisado, guacamole y salsa de mostaza y miel.

Para éstos wrap de lomo adobado pueden utilizar las tortillas de trigo clásicas o integrales, también las hay de maíz o con semillas, las encuentran en cualquier supermercado.

Así que no tardamos más y hacemos éstos deliciosos wrap de lomo adobado.

 

INGREDIENTES:

  • Tortillas para wrap
  • lomo adobado cantidad necesaria
  • brotes tiernos o lechugas variadas
  • tomate
  • cebolla morada
  • semillas de sesamo tostadas
  • mayonesa light o queso crema light

 

ingredientes wrap de lomo adobado

PREPARACIÓN:

1- En primer lugar cortamos el lomo adobado en tiras, la cebolla morada en juliana bien fina y el tomate en cubitos pequeños o como más les guste.
A continuación, salteamos las tiras de lomo adobado con muy poca aceite de oliva virgen extra hasta que doren.

 

saltear lomo para wrap de lomo adobado

2- Ahora vamos a pasar la tortilla por un sarten limpio (no necesitan ponerle aceite) con un par minuto de cada lado de la tortilla esta bien, debe dorarse apenas y quedar flexible, pues si nos pasamos de cocción queda dura la masa y no podrán armar el rollo.

 

marcar las tortillas de wrap de lomo adobadotortilla de wrap marcada en sarten

3- Por último, solo nos queda armar el wrap o rollo. Untamos la tortilla con la mayonesa o queso crema light y colocamos todos los ingredientes.
En las fotos te enseño la forma de armar el wrap de lomo adobado de la manera correcta para que quede bien cerrado.

 

armar wrap de lomo adobadoarmar wrap de lomo adobado paso 1wrap de lomo adobado arrollado

Ahora a disfrutarlo….mira que pinta como queda terminado y lo mejor de todo es que son fáciles, una opcion de comida ligera y quedan tan buenos que repetiras seguro!!  🙂

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Sean felices y disfruten de cada momento que es lo importante!!  🙂 ♥

 

wrap de lomo adobado

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Publicado en RECETAS SALADAS.

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